一、環(huán)境的不可克隆www.xbxflm.com 　　云貴高原的低洼地帶國酒圣地“茅臺鎮”—溫熱、潮濕、170多種微生物聚集。 　　二、原生態(tài)釀造工藝 　　1、季節性生產(chǎn)：端午節采曲，重陽(yáng)節投料；5年后才可以出酒。 　　2、二次投料：重陽(yáng)節赤水河水清澈河谷高粱成熟；一月后山崗高粱成熟二次投料。 　　三、3種香型結合 　　醬香、窖底香、醇甜三香結合。 　　四、工序獨特 　　9次蒸煮，8次加曲，8次堆積發(fā)酵，8次入池發(fā)酵， 7次取酒，歷時(shí)整整一年。 　　五、高溫制酒 　　高溫制酒、高溫堆積，高溫發(fā)酵，高溫濕潤原料，高溫接酒，低糖化率，低水分入池，低出酒率，低酒精濃度等工藝。 　　六、科學(xué)勾兌 　　基酒和基酒科學(xué)勾兌，不加任何添加劑和水。 　　七、采用現代化全自動(dòng)的灌裝線(xiàn) 　　八、在所有白酒中酸度最高 　　在所有白酒中酸度最高，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素及人體必需的微量元素，且主要是乳酸和乙酸；能保肝、美容、軟化血管、增強人體免疫力。這與我國傳統中醫及道教、佛教的養生之道不謀而合。因而，醬香型灑作為純天然綠色食品而受到追捧乃名至實(shí)歸，理所當然的，消費者大可放心飲用。www.xbxflm.com