今天，進(jìn)口食品已成為人們日常生活中的必需品，國人飲食品位從過(guò)去的溫飽型逐漸向營(yíng)養型、健康型、休閑型、風(fēng)味型和體驗型轉變，而進(jìn)口食品正因具有世界各地特色、口味純正獨特等特點(diǎn)深受?chē)说臍g迎，進(jìn)口食品采購量日益上升，擁有龐大的經(jīng)濟市場(chǎng)。據美國食品工業(yè)協(xié)會(huì )預測，中國進(jìn)口食品銷(xiāo)量將以每年15%的速度高速增長(cháng)，到2018年中國將成為全球進(jìn)口食品*大的消費國。進(jìn)口食品不斷向多領(lǐng)域、全鏈條、深層次、可持續方向發(fā)展，本土食品與進(jìn)口食品從未像今天這樣緊密關(guān)聯(lián)。令人震撼的數據必將引新一輪勢不可擋的投資狂潮，美味和健康的進(jìn)口食品專(zhuān)賣(mài)在中國市場(chǎng)的需求有著(zhù)縱橫捭闔之勢，全球矚目。