China Hotpot Industry Development Conference 2019

同期舉辦：上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )

展會(huì )時(shí)間：2019年05月29日-31日

展會(huì )地址：國家會(huì )展中心-上海虹橋

聯(lián)合主辦

中國烹飪協(xié)會(huì )

四川省火鍋協(xié)會(huì )

上海高登商業(yè)展覽有限公司

關(guān)于中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )

中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )作為中國火鍋領(lǐng)域重要的行業(yè)盛典活動(dòng)，大會(huì )以“共享資源，共贏(yíng)未來(lái)”為宗旨，以“聚合創(chuàng ) 變，共享蔚藍”為主題，面向行業(yè)，服務(wù)企業(yè)，著(zhù)力于積極引領(lǐng)和促進(jìn)全國火鍋行業(yè)加快實(shí)現高質(zhì)量發(fā)展的新階段。大會(huì )匯聚 了全國各地的火鍋百強企業(yè)與國內外知名火鍋供應服務(wù)品牌商以及全球近50個(gè)國家與地區的海外客商參會(huì )，通過(guò)行業(yè)專(zhuān)家、 企業(yè)家追蹤當下行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)話(huà)題，針對消費升級，新零售、電商化、資本賦能、品牌符號等多維度，多視角進(jìn)行專(zhuān)題討 論，探討新經(jīng)濟形態(tài)下火鍋行業(yè)的創(chuàng )新變革。同時(shí)，帶給業(yè)界許多新技術(shù)、新設備、新食材、新產(chǎn)品，助力火鍋行業(yè)的創(chuàng )新發(fā) 展。大會(huì )還將發(fā)布2018年度涌現出來(lái)的全國火鍋百強企業(yè)和200強門(mén)店榜單，以及受到廣大消費者歡迎的火鍋代表品牌企業(yè) 等。通過(guò)中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )的窗口，集中展示火鍋產(chǎn)業(yè)的新力量，感知火鍋產(chǎn)業(yè)新文化，了解火鍋產(chǎn)業(yè)新品類(lèi)，對接火鍋 產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品，實(shí)現南北交融，智慧分享，搭建學(xué)習促進(jìn)、共同創(chuàng )新的資源平臺。

關(guān)于上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )

上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng)：SHCE）作為中國地區高規格火鍋領(lǐng)域專(zhuān)業(yè)采購盛會(huì )，展會(huì )以“火鍋舌尖上的中國，走出國 門(mén)”為主題。在2017中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告，火鍋產(chǎn)業(yè)總銷(xiāo)售額為11700萬(wàn)元，銷(xiāo)售額保持在20%以上的增長(cháng)速度。其中，上海、重 慶、深圳等地的火鍋消費表現強勁，成為傲視全國的領(lǐng)先板塊。上?，F擁有2800萬(wàn)人口的國際化特大型城市和65000余家餐飲企 業(yè)的品牌集散地，每年都有超過(guò)7000人外籍人士成為新上海人，預計2020年上海的外籍移民將達到80萬(wàn)。伴隨外籍人士在中國飲 食習慣的改變，都將為中國火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與文化交流提供沃土，同時(shí)也為中國火鍋企業(yè)走出國門(mén)開(kāi)啟一扇窗口。展會(huì )將吸引來(lái)自 全國數百家火鍋連鎖企業(yè)與數千家火鍋供應企業(yè)前來(lái)參展，以及數十萬(wàn)名火鍋與餐飲領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家參會(huì )。開(kāi)啟探索、創(chuàng )變之路！

強強聯(lián)手

為更好的給中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一個(gè)宣傳、展示與合作的交流平臺。自2019年5月開(kāi)始，中國烹飪協(xié)會(huì )與上海高登商業(yè)展 覽有限公司將中國火鍋產(chǎn)業(yè)大展大會(huì )與上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )共同定于2019年05月29日-31日在上海國家會(huì )展中心召開(kāi)?；顒?dòng) 計劃總展出面積為六萬(wàn)平米，共涉及火鍋用冷凍調理食品、原料輔料、火鍋底料、魚(yú)糜及肉糜制品、火鍋相關(guān)設備及火鍋連鎖企 業(yè)等六大主題板塊涵蓋整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，展會(huì )將以上海為窗口依托強大的中國市場(chǎng)消費需求，全力打造成亞太地區影響力的火鍋 行業(yè)專(zhuān)業(yè)采購盛會(huì )，希望展會(huì )的舉辦能幫助國內外火鍋與餐飲領(lǐng)域供應鏈企業(yè)把握創(chuàng )新形式、消費現狀及發(fā)展趨勢，確立正確的 企業(yè)戰略決策。屆時(shí)，有來(lái)自全國各地區數十萬(wàn)名火鍋與餐飲領(lǐng)域專(zhuān)業(yè)人士齊聚上海，共商“火鍋舌尖上的中國”發(fā)展大計。

同期活動(dòng)

會(huì )同期將舉辦世界四川火鍋宴上海分賽、火鍋炒料比賽、國際進(jìn)出口食品政策與法律法規交流會(huì )、進(jìn)出口食品報關(guān)報檢 政策論壇會(huì )議、“全球葡萄酒中國鑒評體系”(CWE)品鑒、中法牛肉貿易懇談會(huì )、中澳活畜貿易及法律法規研討會(huì )、中國西班 牙牛羊肉技術(shù)商貿交流會(huì )、中國進(jìn)口食材品鑒會(huì )、中央廚房建設與創(chuàng )新發(fā)展論壇、微波加熱與餐飲包裝材料峰會(huì )、冷鏈物流與 餐飲供應鏈發(fā)展高峰論壇、優(yōu)秀廚師烹飪創(chuàng )意錦標賽、餐飲新零售極致創(chuàng )業(yè)大會(huì )、旅游餐飲買(mǎi)家見(jiàn)面會(huì )、進(jìn)口食品采購商洽談 會(huì )、等多場(chǎng)論壇與活動(dòng)

展出大類(lèi)

火鍋底料及調味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚(yú)底料等）、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等；

火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、海鮮類(lèi)，魚(yú)糜及肉糜制品、丸子，菌菇類(lèi)，毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、火鍋面、豆制品等；

冷凍調理食品：火鍋調理制品、冷凍禽肉類(lèi)調理制品；冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品等；

原料輔料：冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等；

火鍋飲品：酒精類(lèi)飲品（白酒，黃酒，啤酒等），非酒精類(lèi)飲品（涼茶，碳酸性飲料等），現調飲品，冰淇淋甜品等；

火鍋相關(guān)設備：電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關(guān)配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；

品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類(lèi)、收銀、點(diǎn)菜系統類(lèi)、服裝類(lèi)、調味品類(lèi)、廚具類(lèi)、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。

參展費用

國際標準展位：

A：國內企業(yè)：12800.00/展期（RMB） 3m×3m 

B：國外企業(yè)： 4800.00/展期（USD） 3m×3m

注：標準展位（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢(xún)桌一張、折椅二張、地毯滿(mǎn)鋪、展位照明、220V/5A電源

插座一個(gè)、廢紙簍一個(gè)。）

· 室內光地：

A：國內企業(yè)：1200.00（RMB）/平方米/展期 

B：國外企業(yè)：480.00（USD）/平方米/展期

注：（少36平方米起租）“光地”只提供參展空間，不包括展架、展具、地毯、電源等

目標觀(guān)眾丨

各國相關(guān)組織與協(xié)會(huì )、各國駐華機構、商貿機構、國際買(mǎi)家中國采購辦、國際商貿機構等；

火鍋與餐飲連鎖企業(yè)、火鍋與餐飲食材領(lǐng)域的進(jìn)口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商及相關(guān)領(lǐng)域供應商等；

火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機構、商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營(yíng)商、培訓機構、酒店設計事務(wù)

所等；

電子商務(wù)行業(yè)：火鍋與餐飲領(lǐng)域網(wǎng)站設計師、此類(lèi)網(wǎng)站的投資商等。

 

 

組委會(huì )聯(lián)絡(luò )部

如欲訂展位和了解更多信息，請通過(guò)以下聯(lián)絡(luò )方式。

上海高登商業(yè)展覽有限公司

地址:/Add：上海市閔行區閔虹路166號城開(kāi)中心3號樓712-716室 (201102)

聯(lián)系人/TO：張猛  13761723125（兼微信）

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