2020青島火鍋食材展

時(shí)間:2020年5月29日－31日   地點(diǎn):青島國際會(huì )展中心

青島，新亞歐大陸橋經(jīng)濟走廊主要節點(diǎn)城市和海上合作戰略支點(diǎn)。

打造“一帶一路”交通樞紐。

打造中國北方大的食材進(jìn)出口貿易中心

主辦單位：   中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )      

承辦單位：   青島藍博國際會(huì )展有限公司

【展會(huì )介紹】

“民以食為天”。長(cháng)期以來(lái)，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一，對刺激消費需求，推動(dòng)經(jīng)濟增長(cháng)發(fā)揮了重要作用，山東是消費大省，蓬勃發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)的火鍋餐飲消費，如今火鍋行業(yè)已經(jīng)步入了相對成熟的時(shí)期。青島火鍋食材展規模日益壯大，展商突破300家，觀(guān)展人數已經(jīng)突破6萬(wàn)大關(guān)，青島區位優(yōu)勢明顯，國際性大都市，海路空重點(diǎn)交通樞紐，一帶一路紐帶城市，距東三省、京津翼、江浙滬、豫鄂皖、陜甘寧等重點(diǎn)城市4小時(shí)交通圈；進(jìn)出口貿易重點(diǎn)港口城市；渠道銷(xiāo)售聚集地。未來(lái)我們將堅持“政府指導、市場(chǎng)運作、整合資源、打造品牌”的原則，倡導綠色、安全、融合、創(chuàng )新的辦展理念，努力實(shí)現青島火鍋展市場(chǎng)化、專(zhuān)業(yè)化、國際化、品牌化發(fā)展目標。

【往屆回顧】

2019第四屆中國（青島）火鍋食材用品展覽會(huì )在中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )冷凍冷藏食品專(zhuān)業(yè)、青島市飯店和烹飪協(xié)會(huì )的支持下完美閉幕，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )冷凍冷藏食品專(zhuān)業(yè)主辦了2019中國（青島）火鍋食材節暨2019火鍋食材、火鍋食材金獎產(chǎn)品頒獎活動(dòng)，青島市飯店和烹飪協(xié)會(huì )組織主辦“品味青島——城市特色美食評選活動(dòng)”發(fā)布會(huì )和2019中國（青島）火鍋食材采購對接會(huì )，青島烹飪學(xué)校組織了職業(yè)院校烹飪專(zhuān)業(yè)教學(xué)聯(lián)盟教學(xué)賽。

山東省是餐飲產(chǎn)業(yè)大省，諸城的禽肉調理食品產(chǎn)業(yè)集群、青島威海日照的水產(chǎn)食品及水產(chǎn)深加工制品、青島的速凍米面制品和平度的調味品產(chǎn)業(yè)園都在全國占優(yōu)勢地位，海欣、安井、汕頭潮庭、山東佳士博、諸城外貿、得利斯、山東惠發(fā)、榮成泰正、上海豪守、蘇州典發(fā)、如康、草原興發(fā)、寧夏灘羊、簡(jiǎn)陽(yáng)家蘊、福祺、仟味、澳森、德康、安琪、等品牌都帶新產(chǎn)品亮相本屆火鍋展，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )和青島市飯店和烹飪協(xié)會(huì )組織規模以上的餐飲管理公司，火鍋連鎖企業(yè)，大型火鍋店到場(chǎng)參觀(guān)，青島鑫復盛餐飲、新尚餐飲、舉鑫國際貿易、海底撈、德莊、巴奴毛肚火鍋、老城一鍋、牧羊居、俊辰小羔羊、杜辣辣、朝天門(mén)火鍋、東來(lái)順集團、摸錯門(mén)、辣莊、彤德萊、劉一鍋、康滋等都蒞臨現場(chǎng)參觀(guān)采購，并有來(lái)自河南、河北、陜西、吉林、遼寧、黑龍江等地的火鍋連鎖店和火鍋出品廚師團隊30多個(gè)。

現場(chǎng)交易火，經(jīng)過(guò)多年的培育和發(fā)展，青島火鍋展已在行業(yè)內完全確立了其特有的優(yōu)勢地位，成為了北方火鍋行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標，展會(huì )將更加深入引進(jìn)大品牌和大企業(yè)，秉承創(chuàng )新精神，緊跟消費趨勢，融合互聯(lián)網(wǎng)，打造一站式火鍋餐飲供應鏈交流平臺，開(kāi)創(chuàng )青島火鍋展的新篇章！

【覆蓋買(mǎi)家行業(yè)】

·餐飲供應領(lǐng)域有實(shí)力、有營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )終端的經(jīng)銷(xiāo)商、貿易商；速凍食品供應配送商；團購機構。

·食材類(lèi)、餐飲類(lèi)大型專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)（水產(chǎn)海鮮、調味料及干貨、速凍冷凍食品/調理食品等），大型食品冷

藏物流基地、農貿批發(fā)及農副產(chǎn)品交易中心等。

·火鍋連鎖、火鍋店、火鍋供應鏈配送商，火鍋品牌運營(yíng)及管理機構。

·大型酒樓、連鎖餐企、西餐廳、旅游景點(diǎn)、渡假村、各大美食集中區域中小餐企，大型餐企一對一邀請。

中央廚房、團體配餐企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)等。

·大型超市、商場(chǎng)、學(xué)校食堂、家庭廚房等，行業(yè)內專(zhuān)業(yè)人士及相關(guān)機構、協(xié)會(huì )、部門(mén)。

·行業(yè)內專(zhuān)業(yè)媒體。
 

【參展范圍】

1、冷凍調理食品:火鍋調理制品\冷凍禽肉類(lèi)調理制品\冷凍水產(chǎn)\速凍面米制品\裹面制品\菜肴制品\果蔬制品\燒烤制品(煙熏)制品\火鍋湯料等；

2、原料輔料:冷凍食品原料\配料\調味品\食品添加劑\配餐酒水、飲料、果汁等；

3、火鍋底料:牛羊肉\火鍋底料蘸料\特色涮品(海產(chǎn)類(lèi).主食類(lèi))\油脂麻醬(香油.芝麻醬.枸杞油)等；

4、魚(yú)糜及肉糜制品:適于冷凍魚(yú)、蝦、蟹等丸類(lèi)\冷藏保鮮腸類(lèi)\調味肉丸等產(chǎn)品；

5、火鍋相關(guān)設備:電磁爐\洗碗機\食品加工設備\包裝設備\速凍設備\火鍋加工相關(guān)配套設備\中西廚房設備\不銹鋼廚具\冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；

6、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類(lèi)、收銀、點(diǎn)菜系統類(lèi)、服裝類(lèi)、調味品類(lèi)、廚具類(lèi)、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)等。


【收費標準】      獨家冠名贊助：大會(huì )全程獨家冠名贊助20萬(wàn)元