隨著(zhù)農戶(hù)手中余糧消耗，國家投放臨儲稻谷，市場(chǎng)糧源供應逐漸集中，價(jià)格進(jìn)入穩定運行狀態(tài)。且預計在新糧上市前，東北粳稻價(jià)格均將維持當前的運行態(tài)勢，而短期內粳米價(jià)格也將維持當前水平。

    早秈稻收購量同比降低12.5%

    國家糧油信息中心預計，2015年我國早秈稻播種面積為579萬(wàn)公頃，產(chǎn)量為3408萬(wàn)噸，均與上年基本持平。幾大主產(chǎn)區中，江西由于作物主要生長(cháng)期遭遇不利天氣，早稻產(chǎn)量預計為791萬(wàn)噸，比去年下降30萬(wàn)噸左右。其他主產(chǎn)區預計產(chǎn)量以平產(chǎn)或略增為主。

    經(jīng)過(guò)前期晾曬，8月中旬主產(chǎn)區早秈稻上市量增加。監測顯示，主產(chǎn)區價(jià)格基本在1.31～1.35元/斤，由于今年政策性收購價(jià)格與上年持平，且近年來(lái)早秈稻米市場(chǎng)價(jià)格走勢總體較為穩定，農戶(hù)預計后期價(jià)格與當前差距有限，惜售情況較往年減少。

    監測顯示，截至8月5日，江西、湖南等8個(gè)主產(chǎn)區各類(lèi)糧食企業(yè)收購新產(chǎn)早秈稻153萬(wàn)噸，比上年同期減少22萬(wàn)噸。國有企業(yè)收購仍占主流，在收購總量中所占的份額高于上年同期水平。最低收購價(jià)早稻收購量較上年降低，且在收購總量中所占比率低于上年。

    東北米價(jià)短期上漲可能性小

    監測顯示，黑龍江虎林圓粒稻谷進(jìn)廠(chǎng)價(jià)為1.60元/斤左右，大米出廠(chǎng)價(jià)為2.20元/斤左右，建三江圓粒稻谷進(jìn)廠(chǎng)價(jià)為1.61元/斤左右，大米出廠(chǎng)價(jià)為2.25元/斤左右，均與上周基本持平。吉林榆樹(shù)超級稻進(jìn)廠(chǎng)價(jià)為1.78～1.85元/斤，普通稻谷收購價(jià)為1.57～1.62元/斤，均與上周持平。由于市場(chǎng)糧源缺乏，加工企業(yè)停工數量較多，米糠等副產(chǎn)品價(jià)格相對堅挺，該地區油糠價(jià)格為1.00~1.04元/斤。

    2014年?yáng)|北粳稻產(chǎn)量穩步提高，需求相對緩慢，在托市政策支持下，市場(chǎng)價(jià)格在今年初有所上漲。

    粳秈稻米市場(chǎng)價(jià)差持續穩定

    監測顯示，8月13日，黑龍江虎林粳稻糧庫收購價(jià)為3200元/噸，湖南長(cháng)沙晚秈稻收購價(jià)為2800元/噸，兩地價(jià)差為400元/噸。黑龍江虎林粳米出廠(chǎng)價(jià)為4400元/噸，湖南長(cháng)沙晚秈米出廠(chǎng)價(jià)為4020元/噸，兩地價(jià)差為380元/噸，與上周持平。

    目前，國內粳稻市場(chǎng)總體供應較為充足。東北地區庫存壓力仍然較大，各級儲備庫均在積極進(jìn)行銷(xiāo)售。

    黑龍江在加工補貼政策及節日備貨需求增加的影響下，部分加工企業(yè)稻谷采購量有所增加。

    由于糧源供應單一，加工企業(yè)基本從政策糧拍賣(mài)平臺上采購。從7月中旬開(kāi)始，黑龍江省成交量呈現增加趨勢。目前周度成交量維持在6萬(wàn)～9萬(wàn)噸，遠高于5～6月份水平。中晚秈稻市場(chǎng)需求受疲軟的大米市場(chǎng)影響，加工企業(yè)采購的積極性降低。

    總體來(lái)看，國內稻米市場(chǎng)價(jià)格總體仍維持穩定，價(jià)差變動(dòng)較小。后期隨著(zhù)節日臨近，天氣逐漸轉涼，大米市場(chǎng)需求將有所恢復，企業(yè)開(kāi)工率也將隨著(zhù)提高。但稻米市場(chǎng)供應充足，市場(chǎng)波動(dòng)有限。

    銷(xiāo)區市場(chǎng)南方粳米價(jià)格穩定

    監測顯示，北京市場(chǎng)東北圓粒大米批發(fā)價(jià)為4460～4640元/噸，長(cháng)粒大米5000元/噸左右。上海市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)江蘇粳米批發(fā)價(jià)為4500～4520元/噸，東北大米4840～5000元/噸，普通安徽粳米4150～4250元/噸，均與上周持平。

    杭州地區黑龍江產(chǎn)圓粒大米批發(fā)價(jià)為5000元/噸左右，江蘇產(chǎn)粳米4600元/噸左右，安徽產(chǎn)粳米4500元/噸左右，安徽產(chǎn)晚秈米4040元/噸。福州市場(chǎng)普通江蘇粳米批發(fā)價(jià)為4600元/噸，當地產(chǎn)晚秈米4620元/噸左右，普通東北米5200元/噸左右，與上周持平。廣州市場(chǎng)東北米批發(fā)價(jià)為4640元/噸左右，普通早秈米3800～3900元/噸，普通晚秈米3900～4300元/噸。

    目前，國內大米市場(chǎng)總體購銷(xiāo)仍較清淡，雖然部分銷(xiāo)區市場(chǎng)到貨量較少，但市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較小。由于國內市場(chǎng)供應總體充足，進(jìn)口大米持續流入國內市場(chǎng)，預計近期大米市場(chǎng)價(jià)格仍將維持當前水平。

    8月亞洲米價(jià)存在下滑風(fēng)險

    8月初，泰國5%破碎率大米到我國港口C&F價(jià)為398美元/噸，到港成本約為2939元/噸，比上月略漲；越南5%破碎率大米到我國港口C&F價(jià)為360美元/噸，到港成本約為2668元/噸，略有下滑。

    近期我國南方銷(xiāo)區市場(chǎng)秈米價(jià)格穩定，進(jìn)口大米與我國南方銷(xiāo)區早秈米價(jià)差在820~1100元/噸之間，較上月有所加大。泰國政府將100多萬(wàn)噸劣質(zhì)大米拍賣(mài)時(shí)間推遲到8月份，亞洲稻米市場(chǎng)價(jià)格存在下滑壓力。