據市場(chǎng)監測，8月19日，安徽淮南潘集地區某面粉加工企業(yè)新麥收購價(jià)0.96-1.08元/斤，外地麥收購價(jià)1.20元/斤。

    據業(yè)內分析，當地小麥質(zhì)量高低不一，價(jià)格豐富多樣，整體來(lái)說(shuō)小麥按質(zhì)論價(jià)，由于不完善粒普遍較高，企業(yè)均過(guò)篩收購。