兒子下周回武漢上學(xué)，陳媽媽想給孩子做一盤(pán)他最?lèi)?ài)的糟辣椒背筋，結果到菜市才發(fā)現，背筋每斤已經(jīng)漲到40元?！柏i肉又漲了?！崩^上月中旬豬肉漲價(jià)后，30天內豬肉價(jià)格又漲了第二回。同時(shí)，因中秋臨近，雞蛋價(jià)格也漲了。

    背筋一斤40元

    叫苦不迭的不僅是陳媽媽?zhuān)蛉兆窳x晚報記者走訪(fǎng)城區部分農貿市場(chǎng)、超市了解到，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的不同部位的豬肉，絕大部分每斤價(jià)格平均漲幅區間約為兩元。漲得最厲害的部位，依舊是背筋，每斤由35元漲到了40元。

    其中，三線(xiàn)肉和前腿、后腿肉每斤由15元漲至16-17元不等；排骨、里脊每斤由20—22元上漲至23—25元不等。不僅如此，就連之前價(jià)格一直穩定的肥肉和筒子骨價(jià)格也漲了起來(lái)，肥肉每斤從9元漲到了10—11元不等，筒子骨每斤也從10元漲到12—13元。

    據了解，此前因全國市場(chǎng)豬肉供不應求，引發(fā)價(jià)格開(kāi)漲。受市場(chǎng)經(jīng)濟影響，本地外地豬數量下滑、本地豬肉價(jià)格也水漲船高。而一周前，肉價(jià)繼續上揚，記者采訪(fǎng)了解到，普通的白條肉每斤價(jià)格約從10—11元漲到了12—13元不等。

    豬肉價(jià)格淡季上揚，漲勢較大，在近幾年都比較少見(jiàn)。采訪(fǎng)中，不少市民表示就算是過(guò)年，三線(xiàn)肉每斤也沒(méi)有賣(mài)到17元，這回漲得太兇了。而在協(xié)臺壩農貿市場(chǎng)絞了21年豬肉的王大姐則表示，上一次豬肉漲到這個(gè)價(jià)格，還是在10年前。

    雞蛋價(jià)格每個(gè)漲1角

    除了繼續上漲的豬肉價(jià)格外，記者昨日走訪(fǎng)市場(chǎng)時(shí)還發(fā)現，因臨近中秋，雞蛋價(jià)格也開(kāi)始“抬頭”。目前，不少農貿市場(chǎng)上的雞蛋，單個(gè)零售價(jià)已經(jīng)從6.5—7角，漲到了8角。

    在白楊洞經(jīng)營(yíng)小餐館的劉大哥，本周在拿雞蛋的時(shí)候，每箱價(jià)格多付了20元?！拔覀円话愣际且患患哪?，一件有360個(gè)，之前每件是180元，現在每件是200元?！彼f(shuō)。

    不單是大宗價(jià)，零售價(jià)也漲了。劉家灣、協(xié)臺壩以及松桃路等農貿市場(chǎng)，雞蛋的價(jià)格從此前6.5—7角/個(gè)，漲到了8角。采訪(fǎng)中記者還了解到，目前除了鴨蛋、皮蛋價(jià)格未變，鵪鶉蛋的價(jià)格也漲了，每件(30斤左右)從200元漲至230元一件。

    據了解，武漢市蛋雞養殖的不足，一直處于“小、散、多”的情況，未能形成規模效應，抗風(fēng)險能力弱。一旦成本上漲或蛋價(jià)出現下降，一些養殖戶(hù)就會(huì )把蛋雞賣(mài)掉，導致供應減少，致使我市雞蛋在長(cháng)期高于外地價(jià)格的基礎上，價(jià)格繼續上揚。此外加上臨近中秋節，月餅生產(chǎn)進(jìn)入高峰，對雞蛋需求量大幅增加，價(jià)格出現明顯上漲。因此，每年雞蛋價(jià)格差不多都是從8月份開(kāi)始上漲，9月份達到高峰。