據杭州市商務(wù)委員會(huì )(杭州市糧食局)市場(chǎng)監測統計,本周豬肉供應量持續上升、批發(fā)價(jià)格下跌、零售價(jià)格繼續上漲,雞蛋價(jià)格略有回落,蔬菜和水產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng)。
本周市區豬肉日均供應量5683頭,與上期相比增加6.57%,白肉批發(fā)價(jià)日均24.16元/公斤,與上周相比下跌1.49%。豬肉零售價(jià)格繼續上漲,其中條肉30.98元/公斤、夾心肉29.07元/公斤、腿肉29.04元/公斤、全精肉33.53元/公斤,與上周相比分別上漲1.08%、0.8%、0.52%、0.36%。預計下周豬肉供應量處于高位,交易價(jià)格或略有企穩。
雞蛋零售價(jià)格略有下跌,每公斤10.62元,與上周相比下跌0.19%。家常水產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng),其中鯽魚(yú)和鳊魚(yú)的零售價(jià)較上周有所上漲,草魚(yú)和包頭魚(yú)的價(jià)格比上周略低。