紫色、黑色、白色、黃色等顏色相間的彩色玉米,賣(mài)相好看,吃起來(lái)甜甜的、黏黏的,近兩年成為市民餐桌的新寵。然而今年,種植彩色玉米的農戶(hù)卻發(fā)起了愁。彩色玉米作為一項新興品種,并不是轉基因得到的,只是雜交品種,近日卻被一些轉基因的謠言“中傷”,導致價(jià)格暴跌。
近日,記者采訪(fǎng)了我市玉米研究方面的專(zhuān)家,了解到國內目前種植的包括彩色玉米、甜玉米、糯玉米等在內的鮮食玉米的種質(zhì)都是自然產(chǎn)生,并通過(guò)常規雜交選育,非轉基因品種。
彩色鮮食玉米價(jià)格遭遇“滑鐵盧”
前一段是鮮食玉米的一個(gè)收獲期,由于鮮食玉米口感好,深受消費者的喜愛(ài)。同時(shí),很多細心的市民也發(fā)現玉米的品種比以前增多了,有很多各種顏色相間的彩色玉米。
“以前彩色玉米比黃玉米和白玉米的價(jià)格都要高,今年基本價(jià)格持平。很多市民在購買(mǎi)的時(shí)候都不忘問(wèn)一句‘這是轉基因的嗎’?!睆氖铝?年鮮食玉米批發(fā)銷(xiāo)售的何青感慨地說(shuō)。
提起今年鮮食彩色玉米價(jià)格暴跌的原因?何青認為,網(wǎng)上的一些不實(shí)傳聞是一個(gè)關(guān)鍵因素。在網(wǎng)上搜索“水果玉米”、“花(彩色)玉米+轉基因”等關(guān)鍵詞,發(fā)現有40多萬(wàn)條相關(guān)鏈接。最近一條引發(fā)較多閱讀量的,是一則“美國宣布轉基因食品有毒”的帖子,其中提到了轉基因玉米的部分特征,與彩色玉米有點(diǎn)相似。據調查,該帖子近年來(lái)在網(wǎng)上不斷重復發(fā)送,雖然早已被駁斥“可信度接近零”,但仍有一些人盲目附合。
“老百姓不懂這個(gè),寧可信其有,不可信其無(wú)?!焙吻嘧C實(shí),“以前彩色玉米剛上市的時(shí)候,一天近千斤的銷(xiāo)量也是有的,現在只賣(mài)三四百斤?!薄斑@些傳言,不光讓農民遭殃,我們日子也不好過(guò)。玉米賣(mài)不動(dòng),貨架期又短,最后低于收購價(jià)也賣(mài)了?!币呀?jīng)賣(mài)了3年鮮食玉米的銷(xiāo)售商魏娟介紹,以前從沒(méi)遇到這種情況。
彩色顆粒源自“自然選擇+雜交”
針對網(wǎng)絡(luò )上的傳言,記者采訪(fǎng)了相關(guān)的農業(yè)專(zhuān)家。專(zhuān)家表示,鮮食甜糯玉米的彩色顆粒不是源于轉基因,而是將自然界原本就有的植物遺傳多樣性,通過(guò)自然選擇和雜交,將植物不同的表現性狀遺傳并保持下來(lái),如紫土豆、長(cháng)茄子、黃瓤西瓜等“特異”蔬果都是以此方式選育出來(lái)的,所謂的“色澤鮮艷就是轉基因”沒(méi)有科學(xué)依據。
“我國目前實(shí)行玉米品種試驗審定制度,一個(gè)品種在大面積種植和市場(chǎng)銷(xiāo)售前,須經(jīng)國家或省級農業(yè)主管部門(mén)組織2—3年多點(diǎn)試驗,其中就包括轉基因檢測?!笔修r林科學(xué)院玉米研究所主任馮建英說(shuō),一旦發(fā)現轉基因種子或帶有轉基因成分,將禁止試驗,更不可能通過(guò)審定。所以說(shuō),大家不用擔心這些彩色玉米是否轉基因,它們都是安全食品。
馮建英表示,彩色玉米等鮮食玉米的種質(zhì)由自然產(chǎn)生,“育種專(zhuān)家通過(guò)常規雜交育種方法將更多玉米的優(yōu)良性狀聚合在一起,消費者才看到五顏六色,既好吃又好看的各類(lèi)玉米”。消費者從鮮食玉米的遺傳特性上看,鮮食玉米籽粒顏色分為黃、紅、紫、白和雙色,而顏色是受其自身類(lèi)胡蘿卜素和花青素影響,不是轉基因所致。
農業(yè)專(zhuān)家表示,對傳言造成的“誤傷”,要加大科學(xué)技術(shù)的普及,提高市民對轉基因產(chǎn)品的認識。馮建英建議,加快甜糯玉米新品種審定(認定),對未審品種的使用嚴格管理(尤其是國外引進(jìn)品種)。政府監管部門(mén)應加強對不良不實(shí)信息傳播的打擊力度,保護農民合法利益,為廣大消費者營(yíng)造一個(gè)真實(shí)平安的消費環(huán)境。