由于學(xué)校開(kāi)學(xué)、中秋國慶臨近等季節性因素影響，穩定了兩周的豬肉價(jià)格將再次冒出增長(cháng)勢頭。臨近9月，長(cháng)沙已有部分學(xué)校陸續開(kāi)學(xué)，各校食堂對豬肉的采購量將明顯增加。湖南省畜牧局相關(guān)負責人表示，“預計進(jìn)入9月開(kāi)學(xué)季后，豬肉價(jià)格將迎來(lái)新一輪上漲?！?/p>

    省畜牧局今天發(fā)布的畜禽產(chǎn)品價(jià)格監測報告顯示，上周我省生豬價(jià)格連續下調兩周后趨于穩定。全省生豬均價(jià)每斤9.3元，環(huán)比下跌0.2元。

    但今日在毛家橋菜市場(chǎng)，記者發(fā)現穩定了兩周的豬肉價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始有上漲的趨勢。

    價(jià)格監測報告顯示，上周市場(chǎng)豬肉均價(jià)為每斤14.64元。一位朱姓攤販說(shuō)，最近豬肉價(jià)格每天漲幾毛錢(qián)?！吧现茇i肉賣(mài)13塊一斤，后來(lái)賣(mài)14塊，今天賣(mài)15塊了?！?/p>

    據悉，24日開(kāi)始，已有部分學(xué)校開(kāi)學(xué)，因為各校食堂對豬肉采購量的明顯增加，這才使得豬肉價(jià)格開(kāi)始又一輪漲價(jià)。

    辣椒炒肉一直是湖南高校食堂經(jīng)常供應的一道菜。中南大學(xué)宣傳部負責人今日接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，開(kāi)學(xué)之后學(xué)校日平均采購1.5噸豬肉。據悉，學(xué)校后勤部已開(kāi)始按照開(kāi)學(xué)標準增加豬肉采購量，以應對即將到來(lái)的新學(xué)期。

    省畜牧局相關(guān)負責人表示，近期供需雙方暫處平衡狀態(tài)，所以豬價(jià)保持相對平穩。目前生豬市場(chǎng)缺口仍然存在，供求平衡關(guān)系短期內不會(huì )轉變?！半S著(zhù)各大學(xué)校相繼開(kāi)學(xué)以及中秋國慶臨近，需求量回升，進(jìn)入9月份后豬肉價(jià)格仍會(huì )上漲?！?/p>