最近一段時(shí)間,市民餐桌常見(jiàn)的一些蔬菜、肉類(lèi)等商品價(jià)格有所上漲。
8月26日,記者從大慶市多家超市、市場(chǎng)了解到,在價(jià)格上漲的商品中,雞蛋價(jià)格變動(dòng)較明顯。
市物價(jià)部門(mén)對我市多家大型超市的監測數據顯示,從7月下旬開(kāi)始,雞蛋價(jià)格連續上漲,平均零售價(jià)已漲至4.28元/斤,與上周相比漲幅為3.3%。
雞蛋一斤漲了6毛多
“我外孫特別喜歡吃雞蛋羹,家里總得多備些雞蛋?!比f(wàn)寶二區居民田阿姨告訴記者,這幾次買(mǎi)雞蛋又貴了。
市物價(jià)部門(mén)最新監測數據顯示,7家大型超市雞蛋零售價(jià)格從每斤3.38元到4.99元不等,平均零售價(jià)為每斤4.28元,與上周相比漲幅為3.3%。
“進(jìn)入7月以來(lái),我市雞蛋價(jià)格多在3.6元/斤左右,從7月下旬開(kāi)始上漲,個(gè)別商店出現一次上漲0.5元的情況?!笔形飪r(jià)監督管理局成本調查監審局局長(cháng)陳紀文介紹,從整體來(lái)看,每周漲幅在3%左右。
據了解,自7月中旬以來(lái),國內雞蛋價(jià)格結束去年9月中旬以來(lái)的下跌態(tài)勢。
就雞蛋價(jià)格上漲原因,相關(guān)人士指出,蛋價(jià)快速反彈是季節性、階段性現象。前期蛋價(jià)大幅下跌,部分養殖戶(hù)選擇提前淘汰產(chǎn)蛋雞,雖然春季有所補欄,但新開(kāi)產(chǎn)的蛋雞產(chǎn)蛋量偏低,夏季蛋雞進(jìn)入歇伏期,產(chǎn)蛋量整體下降,導致雞蛋產(chǎn)量階段性減少。受蛋價(jià)上漲影響,食品加工企業(yè)提前為中秋備貨,雞蛋需求增加,再加上夏季雞蛋易腐、降雨天氣增多,儲運成本增加,進(jìn)一步推高蛋價(jià)。
相關(guān)人士分析,受節日消費等拉動(dòng),雞蛋價(jià)格仍有一定上漲空間,但由于蛋雞存欄水平整體較高、出伏后產(chǎn)蛋量提高,蛋價(jià)上漲空間有限。
豬肉價(jià)格繼續緩慢回升
市物價(jià)部門(mén)對30種主要涉民商品價(jià)格監測結果顯示,與上周相比呈“19漲5平6降”,其中,肉類(lèi)、蔬菜漲勢相對明顯。
“目前,豬精瘦肉、前槽、后鞧、腰條、毛排的平均零售價(jià)分別為17.86元、13.81元、14.54元、14.83元、20.36元,與上周相比每斤貴了0.16元至0.83元不等,平均漲幅超3%?!标惣o文介紹,雖然豬肉價(jià)格上漲帶動(dòng)經(jīng)銷(xiāo)商的利潤增加,但銷(xiāo)量較前期有所下降,受節日效應影響,豬肉的價(jià)格或繼續小幅上漲。相比較而言,牛肉、羊肉的價(jià)格和銷(xiāo)量都比較平穩。
另外,監測的8種蔬菜中,除白菜、尖椒價(jià)格有所回落外,土豆、洋蔥、茄子等6種商品價(jià)格上漲,其中,西紅柿、豆角漲幅非常明顯,均在20%以上。
相關(guān)人士表示,蔬菜價(jià)格波動(dòng)與進(jìn)貨渠道、市場(chǎng)需求量等因素有關(guān),銷(xiāo)量未受影響。