8月29日訊“上月中旬還是4元多/斤的價(jià)格,現在已經(jīng)是5塊多/斤,照此勢頭再過(guò)過(guò)可能要突破6元/斤了!”前天上午,市民張女士在王家巷農貿市場(chǎng)買(mǎi)雞蛋,發(fā)現蛋價(jià)近來(lái)漲得飛快。
記者從市區多家農貿市場(chǎng)了解到,目前,洋雞蛋5.5元/斤,草雞蛋7.5-8元/斤,分別比7月中旬上漲1.3元/斤和1元/斤。一位蛋販說(shuō),從7月20日左右開(kāi)始,雞蛋價(jià)格幾乎天天漲,隨著(zhù)秋令旺季來(lái)臨,下一階段很有可能突破6元/斤大關(guān)。
市動(dòng)物疫病預防控制中心單先生介紹,在經(jīng)歷了2014年大幅上漲之后,今年上半年雞蛋價(jià)格持續下跌,蛋雞養殖呈現普遍虧損。以批發(fā)價(jià)格計算,今年上半年的平均價(jià)格在3.3元/斤左右,而去年同期的平均價(jià)格為4.8元/斤,同比下降了31.25%。但從今年7月份開(kāi)始,雞蛋收購價(jià)格有了小幅上漲,進(jìn)入8月份開(kāi)始大幅上漲,最高峰漲到4.9元/斤,目前雞蛋的收購價(jià)格達到了4.7元/斤,養殖戶(hù)效益顯著(zhù)提高。
據他分析,本輪雞蛋價(jià)格上漲的原因:其一,受高溫天氣影響,蛋雞產(chǎn)能有所下降。其二,中秋、國慶雙節臨近,雞蛋市場(chǎng)需求回升。三是學(xué)校即要將開(kāi)學(xué),雞蛋使用量增加。據市農委監測,我市目前蛋雞存欄214.13萬(wàn)羽,同比增長(cháng)5.19%,蛋雞養殖較為穩定。原因主要是我市的蛋雞基本為規模養殖,且大中型規模比例達到了90.8%,雖然今年上半年雞蛋收購價(jià)格下跌,但由于規模養殖戶(hù)的抗風(fēng)險能力較強,并沒(méi)有出現大量淘汰蛋雞的情況,反而是略有增長(cháng)。