中秋臨近,雞蛋也不“淡定”了,價(jià)格蹭蹭上漲。27日,記者采訪(fǎng)獲悉,受市場(chǎng)供應偏緊,需求上升影響,雞蛋價(jià)格連續6周保持上漲趨勢,如今斤價(jià)成功破“5”,一個(gè)月內漲幅達20%,于7月初蛋價(jià)相比,漲幅則達40%。

    雞蛋最近漲得有點(diǎn)猛,繼本月初蛋價(jià)破“4”以后,目前蛋價(jià)又連續攀升成功破“5”。27日,在福壽街新華路一家超市中,雞蛋售價(jià)每斤5.18元,而本月初該超市雞蛋售價(jià)每斤為4.2元,不到一個(gè)月,雞蛋漲幅就超20%。若追溯到今年7月初,該超市雞蛋售價(jià)僅為三塊六七,累計漲幅已達四成。而在部分集貿市場(chǎng)上,雞蛋價(jià)格有過(guò)之而無(wú)不及,有的售價(jià)已達5.4元每斤。

    “最近10多天,雞蛋漲得格外快,最近一次就漲了三毛錢(qián)?！痹趤喰锹芳Q市場(chǎng)賣(mài)蛋的攤販王先生告訴記者,往年到了中秋前夕,蛋價(jià)也是最高,現在雞蛋上漲,也是正常。

    據濰坊市生活必需品監測系統顯示,雞蛋批發(fā)價(jià)格從3月到6月連續4個(gè)月持續回落,累計降幅約30%,7月份開(kāi)始止跌回升。最近6周以來(lái),價(jià)格一直保持上升態(tài)勢。監測人員分析,雞蛋價(jià)格持續回升,漲幅加大,主要原因是市場(chǎng)供應偏緊。今年上半年持續的低迷?xún)r(jià)格,影響了養殖戶(hù)的積極性,致使目前蛋雞存欄量下降,同時(shí)高溫天氣使得部分蛋雞仍處于“歇伏”期,生產(chǎn)量尚未恢復,市場(chǎng)供應量減少。再加上中秋臨近,食品生產(chǎn)廠(chǎng)家需求增加,更加劇了市場(chǎng)供應緊張狀況,推動(dòng)雞蛋價(jià)格走強。

    據預測,雞蛋市場(chǎng)短期內供應量不會(huì )有較大增加,但隨著(zhù)大中專(zhuān)院校陸續開(kāi)學(xué)和中秋的臨近,市場(chǎng)需求量還會(huì )增加,預計雞蛋價(jià)格還有上漲空間。