原標題：雞蛋蔬菜漲價(jià)豬肉回落

    豬肉批發(fā)和零售價(jià)格升幅擴大，禽蛋價(jià)格雙雙上漲，蔬菜價(jià)格小幅回升……南都記者昨日從深圳市發(fā)改局獲悉，8月份佛山市生豬出欄均價(jià)先升后降，生豬出欄價(jià)格在連升六周后高位小幅回落，總體升幅收窄，雞蛋價(jià)格則在連降7個(gè)月后出現首次回升。

    生豬開(kāi)始降價(jià)

    監測數據顯示，8月第一周市生豬平均出欄價(jià)格上升至每斤9 .65元，逼近10元高位，但隨后兩周由于受周邊城市豬價(jià)回落影響，加上夏季肉類(lèi)消費較淡，導致生豬出欄價(jià)格在連升六周后高位小幅回落，8月份生豬出欄均價(jià)每斤9.33元(截至8月24日)。在豬肉零售環(huán)節，記者走訪(fǎng)多個(gè)農貿市場(chǎng)發(fā)現，8月豬肉價(jià)格整體上升，漲幅較前三個(gè)月有所擴大，有不少市民選擇以雞肉、水產(chǎn)品、雞蛋等替代豬肉消費。四個(gè)品種豬肉零售均價(jià)為每斤17.57元，環(huán)比上漲9.81%，漲幅比上月擴大5.1個(gè)百分點(diǎn)，同比上升13.21%。

    菜類(lèi)每斤均價(jià)3 .52元

    受豬肉價(jià)格上漲帶動(dòng)，雞肉批發(fā)和零售價(jià)格均有所上升，8月份五區農貿市場(chǎng)雞肉平均價(jià)格每斤16.29元，環(huán)比上升1.56%。雞蛋方面，8月炎熱天氣導致產(chǎn)蛋率下降，而隨著(zhù)中秋節日備貨陸續啟動(dòng)，雞蛋價(jià)格在批發(fā)和零售環(huán)節連降7個(gè)月后均出現首次回升。五區農貿市場(chǎng)的雞蛋每斤均價(jià)為5.88元，環(huán)比上升4.81%。市發(fā)改局預測，隨著(zhù)各院校陸續開(kāi)學(xué)，雞蛋價(jià)格進(jìn)入季節性上漲周期，中秋節前繼續小幅攀升的可能性較大，國慶節后將降價(jià)。

    此外，受8月三伏天高溫炎熱天氣持續蔬菜生產(chǎn)供應受到一定影響，加上立秋以后部分夏令瓜菜產(chǎn)量減少，導致8月蔬菜批發(fā)和零售價(jià)格總體均有小幅上升。監測的30種蔬菜零售均價(jià)為每斤3.52元，環(huán)比上升4.64%，同比上升10 .69%。