據安丘市畜產(chǎn)品集市價(jià)格監測數據顯示,7月22日至8月26日豬產(chǎn)品價(jià)格穩中微漲,雞蛋價(jià)格持續上漲,肉雞價(jià)格震蕩下滑,羊肉價(jià)格小幅上漲。
目前,安丘市生豬、豬肉價(jià)格分別為17.90元/千克和27.00元/千克,環(huán)比上漲4.07%和3.85%,已持續上漲五個(gè)月至2012年來(lái)的最高點(diǎn),漲幅分別為59.82%和68.75%。此輪豬價(jià)的恢復性上漲主要原因仍是近幾年低迷的養豬行情之下,產(chǎn)能深度調整后,生豬供應量不足導致。7月份后,豬價(jià)漲勢放緩,以穩為主,目前,豬肉價(jià)格已經(jīng)連續3周維持在27.00元/千克的高位。立秋過(guò)后,天氣轉涼,逐漸釋放的消費需求或將助推豬肉價(jià)格的進(jìn)一步走高,然而隨著(zhù)豬肉價(jià)格的不斷高企,國家干預措施相繼出臺,加之當前經(jīng)濟下行壓力的影響,預計后市豬肉價(jià)格繼續上行高度有限。安丘市仔豬價(jià)格在年后持續上漲至23.50元/千克的高位后,于8月份開(kāi)始回落,當前價(jià)格為23.20元/千克,由于當前仔豬供應偏緊的格局并未改變,預計后市,仔豬價(jià)格仍將保持高位運行態(tài)勢。
雞蛋價(jià)格一反去年9月份來(lái)持續下跌態(tài)勢,在經(jīng)歷近4個(gè)月的低位運行期后,8月份呈現出快速上漲態(tài)勢,價(jià)格由7月22日的7.20元/千克漲至8月26日的10.00元/千克,漲幅達38.89%。從供給上看,前期蛋價(jià)持續走低,養殖場(chǎng)戶(hù)提前淘汰產(chǎn)蛋雞,而春季集中補欄蛋雞新開(kāi)產(chǎn),產(chǎn)蛋量偏低,同時(shí),前期蛋雞進(jìn)入夏季歇伏期,產(chǎn)蛋率整體下降,導致雞蛋產(chǎn)量階段性減少。從需求上看,夏季過(guò)后,雞蛋消費需求漸旺,加之學(xué)校陸續進(jìn)入開(kāi)學(xué)季,雞蛋需求增加。但隨著(zhù)三伏天過(guò)后,氣溫回落,產(chǎn)蛋率上升,市場(chǎng)供應增加,蛋價(jià)上漲空間有限。肉雞價(jià)格略有下跌,目前價(jià)格為7.32元/千克,環(huán)比下跌4.69%,同比下跌31.15%,預計后市,肉雞價(jià)格將保持波動(dòng)維穩態(tài)勢。
羊肉價(jià)格小幅上漲,由7月22日的50.10元/千克漲至目前的51.00元/千克,漲幅為1.80%;而當前牛肉價(jià)格為54.00元/千克,與上月基本持平。隨著(zhù)“中秋”、“十一”雙節臨近,專(zhuān)家預計安丘市牛、羊肉價(jià)格或將進(jìn)入上行通道。