最近市民手中的“菜籃子”拎得輕松嗎?近日,國家統計局揚州調查隊公布了《8月?lián)P州肉蛋價(jià)格走勢》,受生豬存欄量偏低、豬價(jià)大跌后的恢復性補漲、學(xué)校開(kāi)學(xué)、中秋國慶雙節臨近等因素影響,我市肉價(jià)和蛋價(jià)再創(chuàng )新高,其中肉價(jià)已經(jīng)達到了近5年來(lái)最高水平。記者走訪(fǎng)發(fā)現,隨著(zhù)氣溫降低,我市菜價(jià)出現了大幅降低,目前正式跌入“3元時(shí)代”。
【數據公布】
揚州上月肉蛋價(jià)格再創(chuàng )新高
近日,國家統計局揚州調查隊公布了《8月?lián)P州肉蛋價(jià)格走勢》,數據顯示,8月豬肉價(jià)格持續保持高位,達到近5年來(lái)最高水平。8月30日市區農貿市場(chǎng)豬后座、豬肋條、豬小排均價(jià)分別為每千克28.75元、28.5元、50.5元,比7月30日價(jià)格分別上漲1.8%、2.7%、7.4%。豬肉價(jià)格持續上漲主要受生豬存欄量偏低、豬價(jià)大跌后的恢復性補漲等因素影響。
另外,雞蛋價(jià)格大幅上漲,且供應緊俏。數據顯示,8月30日洋雞蛋均價(jià)為每千克11.1元,比7月30日上漲29.1%。據了解,學(xué)校陸續開(kāi)學(xué)、中秋節商家囤貨以及夏季雞蛋產(chǎn)量下降等因素導致雞蛋價(jià)格大漲。昨天記者又從國家統計局公布的《50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況》中看到,27類(lèi)主副食品價(jià)格中,雞蛋價(jià)格漲幅最大,相比8月上旬,包括揚州在內的全國50個(gè)城市蛋價(jià)平均價(jià)格上漲了0.58元/千克。其次,記者注意到,雖然全國豬肉價(jià)格仍在上漲,但是漲幅出現了放緩,半個(gè)月僅上漲了幾分錢(qián)到一毛多。
【記者調查】
豬肉價(jià)格維持高位運行
漲幅出現放緩
昨日,記者走訪(fǎng)了市區多家大型農貿市場(chǎng),發(fā)現諸多正在選購豬肉的市民不停地與小刀手討價(jià)還價(jià):“這個(gè)也太貴了,豬肉價(jià)格何時(shí)才能回到之前一樣,八九塊錢(qián)就能買(mǎi)上一斤,現在都快翻了一倍了?!?/p>
記者走訪(fǎng)了解到,目前我市肉價(jià)仍維持高位運行,豬前夾肉、去骨豬后腿肉、豬肋條肉售價(jià)在15元/斤左右,精瘦肉維持在17元-18元/斤,豬排骨維持在26元-28元/斤。
“這個(gè)價(jià)格已經(jīng)維持了有大半個(gè)月了,我估計肉價(jià)已經(jīng)達到頂峰了,再漲也不會(huì )漲多少了?!秉S金壩農貿市場(chǎng)一小刀手坦言,觀(guān)察近半月肉價(jià)漲勢,我市肉價(jià)漲幅已經(jīng)出現了放緩,不過(guò)相比近年來(lái)的肉價(jià),目前肉價(jià)已經(jīng)達到了5年來(lái)最高水平。
市物價(jià)局價(jià)格監測中心一工作人員分析,現階段豬肉價(jià)格平穩是市場(chǎng)一種自行修復行為,豬肉價(jià)格經(jīng)歷了那么長(cháng)時(shí)間的連跌,不可能這么快就結束漲勢。不過(guò),豬肉價(jià)格確實(shí)已經(jīng)漲得很高了,估計再往上漲的空間也不大?!敖?,豬肉需求不足效應逐漸顯現,豬肉價(jià)格上漲明顯遇阻,呈高位震蕩走勢,預計后市仍以高位震蕩為主?!痹摴ぷ魅藛T表示。
學(xué)校開(kāi)學(xué)、中秋節囤貨
“火箭蛋”一月漲價(jià)近四成
昨日,記者走訪(fǎng)注意到,從7月份起雞蛋價(jià)格開(kāi)始觸底反彈,截至目前出現了“跨步式”上漲趨勢。據悉,目前揚州市場(chǎng)雞蛋價(jià)格維持在5.5元/斤以上,部分農貿市場(chǎng)甚至已經(jīng)逼近“6元大關(guān)”。數據顯示,一個(gè)月時(shí)間,我市蛋價(jià)從4元/斤漲至5.5元/斤,漲幅近40%。
四季園農貿市場(chǎng)內正在挑選雞蛋的王阿姨算了一筆賬,一個(gè)月之前4元錢(qián)可以買(mǎi)6個(gè)雞蛋,現在5.5元才能買(mǎi)6個(gè),每個(gè)雞蛋漲了0.25元。以一家三口人每天每人吃一個(gè)雞蛋計算,每天要多掏0.75元,這樣一來(lái),一個(gè)月下來(lái)就得多掏22.5元。
“雖然雞蛋價(jià)格漲了不少,但是這個(gè)月的銷(xiāo)量不減反增,除了供應零散顧客,大部分是供應學(xué)校、單位的食堂用蛋,現在學(xué)校紛紛開(kāi)學(xué),這部分用量讓我每天銷(xiāo)售起碼增加了幾百斤?!币浑u蛋攤主說(shuō)。這名業(yè)內人士預測,現在氣溫也下來(lái)了,雞蛋產(chǎn)量也會(huì )上來(lái),估計高價(jià)位頂多再維持一段時(shí)間,預計中秋節前后蛋價(jià)應該會(huì )回落。
天氣轉涼,葉類(lèi)菜跌入“3元時(shí)代”
記者昨在走訪(fǎng)市區農貿市場(chǎng)時(shí)發(fā)現,之前居高不下的菜價(jià)出現較大波動(dòng),大部分葉類(lèi)菜價(jià)格出現了下跌,“5元菜”難見(jiàn)蹤影,目前以“2元菜”“3元菜”為主。
記者調查發(fā)現,有著(zhù)菜價(jià)風(fēng)向標的青菜價(jià)格已經(jīng)從4元/斤降至1.8元/斤到2元/斤之間,降幅超五成。另外,韭菜目前零售價(jià)為2元/斤、花菜3元/斤、毛豆3元/斤、青椒2.5元/斤、茄子2.5元/斤等。
“最近個(gè)把星期,菜價(jià)真的掉得很厲害?!彼募緢@農貿市場(chǎng)一菜販介紹,小青菜、大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒等蔬菜都出現了降價(jià),其中不少都比一周前降價(jià)近1元。
“主要是最近天涼下來(lái)了,比較適宜蔬菜生長(cháng),蔬菜產(chǎn)量都上來(lái)后,價(jià)格就下跌了?!笔形飪r(jià)局價(jià)格監測中心這名工作人員分析,預計之后一段時(shí)間綠葉菜會(huì )繼續降價(jià)。