最近市民手中的“菜籃子”拎得輕松嗎？近日，國家統計局揚州調查隊公布了《8月?lián)P州肉蛋價(jià)格走勢》，受生豬存欄量偏低、豬價(jià)大跌后的恢復性補漲、學(xué)校開(kāi)學(xué)、中秋國慶雙節臨近等因素影響，我市肉價(jià)和蛋價(jià)再創(chuàng )新高，其中肉價(jià)已經(jīng)達到了近5年來(lái)最高水平。記者走訪(fǎng)發(fā)現，隨著(zhù)氣溫降低，我市菜價(jià)出現了大幅降低，目前正式跌入“3元時(shí)代”。

    【數據公布】

    揚州上月肉蛋價(jià)格再創(chuàng )新高

    近日，國家統計局揚州調查隊公布了《8月?lián)P州肉蛋價(jià)格走勢》，數據顯示，8月豬肉價(jià)格持續保持高位，達到近5年來(lái)最高水平。8月30日市區農貿市場(chǎng)豬后座、豬肋條、豬小排均價(jià)分別為每千克28.75元、28.5元、50.5元，比7月30日價(jià)格分別上漲1.8%、2.7%、7.4%。豬肉價(jià)格持續上漲主要受生豬存欄量偏低、豬價(jià)大跌后的恢復性補漲等因素影響。

    另外，雞蛋價(jià)格大幅上漲，且供應緊俏。數據顯示，8月30日洋雞蛋均價(jià)為每千克11.1元，比7月30日上漲29.1%。據了解，學(xué)校陸續開(kāi)學(xué)、中秋節商家囤貨以及夏季雞蛋產(chǎn)量下降等因素導致雞蛋價(jià)格大漲。昨天記者又從國家統計局公布的《50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況》中看到，27類(lèi)主副食品價(jià)格中，雞蛋價(jià)格漲幅最大，相比8月上旬，包括揚州在內的全國50個(gè)城市蛋價(jià)平均價(jià)格上漲了0.58元/千克。其次，記者注意到，雖然全國豬肉價(jià)格仍在上漲，但是漲幅出現了放緩，半個(gè)月僅上漲了幾分錢(qián)到一毛多。

    【記者調查】

    豬肉價(jià)格維持高位運行

    漲幅出現放緩

    昨日，記者走訪(fǎng)了市區多家大型農貿市場(chǎng)，發(fā)現諸多正在選購豬肉的市民不停地與小刀手討價(jià)還價(jià)：“這個(gè)也太貴了，豬肉價(jià)格何時(shí)才能回到之前一樣，八九塊錢(qián)就能買(mǎi)上一斤，現在都快翻了一倍了?！?/p>

    記者走訪(fǎng)了解到，目前我市肉價(jià)仍維持高位運行，豬前夾肉、去骨豬后腿肉、豬肋條肉售價(jià)在15元/斤左右，精瘦肉維持在17元-18元/斤，豬排骨維持在26元-28元/斤。

    “這個(gè)價(jià)格已經(jīng)維持了有大半個(gè)月了，我估計肉價(jià)已經(jīng)達到頂峰了，再漲也不會(huì )漲多少了?！秉S金壩農貿市場(chǎng)一小刀手坦言，觀(guān)察近半月肉價(jià)漲勢，我市肉價(jià)漲幅已經(jīng)出現了放緩，不過(guò)相比近年來(lái)的肉價(jià)，目前肉價(jià)已經(jīng)達到了5年來(lái)最高水平。

    市物價(jià)局價(jià)格監測中心一工作人員分析，現階段豬肉價(jià)格平穩是市場(chǎng)一種自行修復行為，豬肉價(jià)格經(jīng)歷了那么長(cháng)時(shí)間的連跌，不可能這么快就結束漲勢。不過(guò)，豬肉價(jià)格確實(shí)已經(jīng)漲得很高了，估計再往上漲的空間也不大?！敖?，豬肉需求不足效應逐漸顯現，豬肉價(jià)格上漲明顯遇阻，呈高位震蕩走勢，預計后市仍以高位震蕩為主?！痹摴ぷ魅藛T表示。

    學(xué)校開(kāi)學(xué)、中秋節囤貨

    “火箭蛋”一月漲價(jià)近四成

    昨日，記者走訪(fǎng)注意到，從7月份起雞蛋價(jià)格開(kāi)始觸底反彈，截至目前出現了“跨步式”上漲趨勢。據悉，目前揚州市場(chǎng)雞蛋價(jià)格維持在5.5元/斤以上，部分農貿市場(chǎng)甚至已經(jīng)逼近“6元大關(guān)”。數據顯示，一個(gè)月時(shí)間，我市蛋價(jià)從4元/斤漲至5.5元/斤，漲幅近40%。

    四季園農貿市場(chǎng)內正在挑選雞蛋的王阿姨算了一筆賬，一個(gè)月之前4元錢(qián)可以買(mǎi)6個(gè)雞蛋，現在5.5元才能買(mǎi)6個(gè)，每個(gè)雞蛋漲了0.25元。以一家三口人每天每人吃一個(gè)雞蛋計算，每天要多掏0.75元，這樣一來(lái)，一個(gè)月下來(lái)就得多掏22.5元。

    “雖然雞蛋價(jià)格漲了不少，但是這個(gè)月的銷(xiāo)量不減反增，除了供應零散顧客，大部分是供應學(xué)校、單位的食堂用蛋，現在學(xué)校紛紛開(kāi)學(xué)，這部分用量讓我每天銷(xiāo)售起碼增加了幾百斤?！币浑u蛋攤主說(shuō)。這名業(yè)內人士預測，現在氣溫也下來(lái)了，雞蛋產(chǎn)量也會(huì )上來(lái)，估計高價(jià)位頂多再維持一段時(shí)間，預計中秋節前后蛋價(jià)應該會(huì )回落。

    天氣轉涼，葉類(lèi)菜跌入“3元時(shí)代”

    記者昨在走訪(fǎng)市區農貿市場(chǎng)時(shí)發(fā)現，之前居高不下的菜價(jià)出現較大波動(dòng)，大部分葉類(lèi)菜價(jià)格出現了下跌，“5元菜”難見(jiàn)蹤影，目前以“2元菜”“3元菜”為主。

    記者調查發(fā)現，有著(zhù)菜價(jià)風(fēng)向標的青菜價(jià)格已經(jīng)從4元/斤降至1.8元/斤到2元/斤之間，降幅超五成。另外，韭菜目前零售價(jià)為2元/斤、花菜3元/斤、毛豆3元/斤、青椒2.5元/斤、茄子2.5元/斤等。

    “最近個(gè)把星期，菜價(jià)真的掉得很厲害?！彼募緢@農貿市場(chǎng)一菜販介紹，小青菜、大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒等蔬菜都出現了降價(jià)，其中不少都比一周前降價(jià)近1元。

    “主要是最近天涼下來(lái)了，比較適宜蔬菜生長(cháng)，蔬菜產(chǎn)量都上來(lái)后，價(jià)格就下跌了?！笔形飪r(jià)局價(jià)格監測中心這名工作人員分析，預計之后一段時(shí)間綠葉菜會(huì )繼續降價(jià)。