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蛋雞“斷檔”助力蛋價(jià)再次“起航”

   2015-09-16 123

    “之前蛋價(jià)攀升,高溫天氣是最重要的原因?!鄙轿鲿x龍集團副總裁朱炳林向期貨日報記者解釋?zhuān)邷卦斐傻半u“歇伏”比例上升,雞蛋供應量減少。在產(chǎn)蛋率、蛋重雙雙下降的情況下,全國雞蛋供應量減少5%—10%。此外,近兩個(gè)月淘汰雞數量增加、產(chǎn)蛋雞數量減少也是價(jià)格上漲的重要推手。據了解,今年6—7月蛋價(jià)低至3元/斤,飼料費加上人工費,雞蛋銷(xiāo)售虧損0.5元/斤,這樣算下來(lái),每1000只雞一天就賠80元,養殖戶(hù)不得已,只能淘汰蛋雞。

    與此同時(shí),隨著(zhù)存欄母豬數量的下降,豬價(jià)從3月起復蘇,到8月,毛豬價(jià)格已經(jīng)接近10元/斤。豬價(jià)的“起飛”也帶動(dòng)了肉雞、淘汰雞以及雞蛋價(jià)格的上漲。其中,淘汰雞行情向好,價(jià)格最為堅挺。淘汰雞與雞蛋價(jià)差不斷加大,養殖戶(hù)大量淘汰雞,產(chǎn)蛋雞大幅減少。上述因素共同作用下,雞蛋供應持續縮水,促成了7—8月的蛋價(jià)“飛升”。

    對于未來(lái)蛋價(jià),朱炳林認為,今年3、4月是上雞高峰,這部分雞在9月開(kāi)產(chǎn),雞蛋供應的放量將造成9月下旬至10月上旬蛋價(jià)下跌到3.8元/斤附近。而這,也將成為今年下半年的最低點(diǎn)。

    然而,長(cháng)期來(lái)看,蛋價(jià)上漲依舊可期。2016年1月以后,全國主產(chǎn)區蛋價(jià)預計回升到4.3—4.5元/斤。

    這是由于,雖然2015年經(jīng)濟下行壓力巨大,但對于雞蛋而言,目前市場(chǎng)價(jià)格己完全消化了經(jīng)濟下行造成的消費萎縮。芝華數據顯示,7月產(chǎn)蛋雞數量比去年同期僅增加1.6%,而去年7月31日運城產(chǎn)區蛋價(jià)為4.75元/斤,今年7月31日為3.55元/斤,下降幅度為25%。未來(lái)雞蛋消費難以出現影響蛋價(jià)總體趨勢的大變化。供應方面,基于山西晉龍集團掌握的數據,朱炳林預計后市產(chǎn)蛋雞數量減少量可能高達10%。他解釋?zhuān)?—8月,小雞補欄數量是去年同期的一半甚至更少,5個(gè)月以后,即2015年10月—2016年1月,新增開(kāi)產(chǎn)蛋雞數量將逐漸減少。

    芝華存欄數據顯示,蛋雞雞齡結構方面,7月,90—120天的小雞占比增加明顯,而450天以上的老雞占比僅為6.54%。據芝華數據禽蛋研究經(jīng)理楊曉蕾介紹,8月蛋雞養殖利潤較好,養殖戶(hù)并未出現大面積淘汰,產(chǎn)蛋雞存欄量將繼續增加。同時(shí),隨著(zhù)高溫天氣的終結,蛋雞產(chǎn)蛋率將回升,雞蛋供應量將增加?!暗档米⒁獾氖?,7月,0—60天的小雞占比減少明顯,而400—450天的老雞占比增加,所以9—10月老雞淘汰情況是關(guān)注的重點(diǎn)?!睏顣岳傺a充說(shuō),若9、10月出現淘汰雞價(jià)格高企刺激養殖戶(hù)大面積淘汰蛋雞的情況,且后市新增開(kāi)產(chǎn)蛋雞明顯減少的話(huà),產(chǎn)蛋雞存欄量將出現“斷檔期”,屆時(shí),蛋價(jià)將再次“起航”。


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