入秋一個(gè)月了，秋季蔬菜上市量也在逐步增加，菜價(jià)出現穩中有降態(tài)勢。值得注意的是雞蛋價(jià)格，8月底漲到每斤5.4元后，近期停止上漲了。不過(guò)，業(yè)內人士說(shuō)，在中秋節、國慶節到來(lái)前，估計蛋價(jià)還會(huì )小幅上漲，大概每斤漲個(gè)一兩毛錢(qián)，但今年肯定不會(huì )出現去年“火箭蛋”的行情了。

    目前，南京進(jìn)香河菜場(chǎng)的雞蛋均價(jià)是5.5元，而科巷菜場(chǎng)相對便宜一些，每斤售價(jià)5.3元。根據價(jià)格部門(mén)的監測，近期南京農貿市場(chǎng)上雞蛋均價(jià)在每斤5.4元左右，從8月下旬就持續在這個(gè)價(jià)格水平上，基本停止上漲。相對于零售市場(chǎng)而言，雞蛋批發(fā)價(jià)格近期出現小幅回落了。記者從眾彩物流市場(chǎng)了解到，今天雞蛋的批發(fā)價(jià)為4.6元/斤，而上一周雞蛋批發(fā)價(jià)在4.8/斤左右，不但價(jià)格停止上漲，還略有下降了。

    眾彩物流市場(chǎng)辦公室主任沈家安告訴記者，“此前雞蛋價(jià)格漲得很快，堪稱(chēng)‘火箭蛋’了，很多養殖戶(hù)看到價(jià)格漲上去，就趕緊補欄。因為雞蛋生產(chǎn)周期短，所以市場(chǎng)上雞蛋產(chǎn)量增加了，價(jià)格也就慢慢停止上漲開(kāi)始出現回落了?！彪S著(zhù)中秋節臨近，市雞蛋需求逐步增加。沈家安認為，中秋節前，雞蛋價(jià)格可能出現略漲，但應該不會(huì )再出現“火箭蛋”的情景了。業(yè)內分析師預計，大概從9月中上旬開(kāi)始，江蘇市場(chǎng)雞蛋價(jià)格或每斤漲一兩毛錢(qián)左右。

    近期氣溫逐漸降低，露天蔬菜集中收獲采摘期已過(guò)，本地菜供應量減少，市場(chǎng)上菜價(jià)略降。根據眾彩市場(chǎng)監測數據，69個(gè)蔬菜品種較上期環(huán)比下跌1.66%。其中38個(gè)品種下跌，像是菜秧跌36.76%。同時(shí)也有26個(gè)品種上漲，比如生菜漲42.5%、油麥菜漲32.67%。業(yè)內人士分析說(shuō)，隨著(zhù)天氣轉涼，越來(lái)越多的本地露天蔬菜退出市場(chǎng)，溫室蔬菜和外來(lái)蔬菜將逐步攻占蔬菜市場(chǎng)。受種植成本、運輸成本增加等多種原因的影響，蔬菜價(jià)格或將逐漸上漲。