昨日(9月9日)，福建省物價(jià)局消息，8月份，受生豬價(jià)格持續上漲以及臺風(fēng)的影響，我省主要食品價(jià)格升多降少。監測的66種主要食品價(jià)格45升12降9平，其中，肉禽蛋及蔬菜價(jià)格呈現升勢。

    上月，我省生豬出場(chǎng)價(jià)格持續上漲，但漲幅較上月有所收窄。由于短期內無(wú)法完全扭轉生豬供給緊張局面，8月份豬價(jià)總體延續漲勢，但因部分地區通過(guò)調入外地生豬增加供給，屠宰企業(yè)為改善經(jīng)營(yíng)虧損狀況開(kāi)始壓價(jià)收購，生豬出場(chǎng)價(jià)呈現先漲后跌的走勢。

    據統計，上月我省每50公斤生豬出場(chǎng)價(jià)格946.98元，較前一個(gè)月上漲7.6%。受生豬價(jià)格走高的影響，養殖戶(hù)補欄積極，帶動(dòng)仔豬價(jià)格頻頻上漲，全省平均每公斤仔豬43.27元，較前一個(gè)月上漲22.1%。

    因生豬價(jià)格繼續上漲，我省豬肉零售價(jià)格明顯上漲，且漲幅比前一個(gè)月進(jìn)一步擴大。全省平均每500克精瘦肉15.29元、肋條肉13.74元、后腿肉11.82元、肋排25.19元，分別上漲11%、12%、15.4%和11.9%;與上年同期比，4種豬肉價(jià)格平均漲幅達23.4%。

    分析稱(chēng)，9月份，隨著(zhù)各大院校陸續開(kāi)學(xué)，集中消費有所增多，加之中秋國慶臨近，豬肉需求有所增加，預計后期豬肉價(jià)格仍將呈現上升態(tài)勢。

    另一方面，由于天氣炎熱，家禽產(chǎn)蛋率下降，加上中秋臨近，蛋品需求增加，導致蛋價(jià)呈現漲勢，全省平均每500克雞蛋5.18元，鴨蛋6.92元，比上月分別上漲14.9%和4.1%。

    8月以來(lái)，菜價(jià)總體呈現較為明顯的上漲態(tài)勢，監測的18種蔬菜價(jià)格與上月比16升2平，平均漲幅為8.8%。分析稱(chēng)，中秋過(guò)后天氣轉涼，產(chǎn)蛋率提高，蛋價(jià)不會(huì )持續明顯走高；而立秋之后正是夏秋蔬菜換茬季節，蔬菜價(jià)格有可能繼續上漲。