近期江蘇淮陰小麥價(jià)格在低迷狀態(tài)下運行，2015年產(chǎn)小麥價(jià)格在政策性收購結束后，小麥價(jià)格始終在1.1元/斤左右徘徊，雖然由于小麥質(zhì)量的不同價(jià)格上有波動(dòng)，但小麥價(jià)格波動(dòng)波動(dòng)的范圍不大：

    一是小麥市場(chǎng)需求不旺。在糧食資源市場(chǎng)配置起決定作用的情況下，小麥的飼料替代作用被削弱或完全取消，各類(lèi)糧食資源市場(chǎng)供應充足，客觀(guān)上形成小麥市場(chǎng)供應市場(chǎng)貨源充足，需求不旺的局面自然形成，奠定了小麥價(jià)格低迷的現實(shí)基礎。

    二是糧食經(jīng)紀人維持收購。在政策性收購以及國有糧食收儲購銷(xiāo)企業(yè)商品糧停止收購的情況下，糧食經(jīng)紀人在維持正常收購，有的購買(mǎi)糧食清理設備對所收購的小麥進(jìn)行清理，有的以隨行就市的1.03-1.1元/斤不等的價(jià)格收購農民手中的小麥，再將小麥銷(xiāo)售到面粉加工企業(yè)或飼料加工企業(yè)，維持小麥收購的正常進(jìn)行。