記者從江蘇省物價(jià)局、南京市商務(wù)局獲悉，9月上旬無(wú)錫豬肉價(jià)格較8月下旬上漲1.67元，創(chuàng )下2012年以來(lái)新高，但從本周開(kāi)始，豬肉價(jià)格在本輪上漲過(guò)程中首次出現下跌，連續上漲的肉價(jià)有望迎來(lái)“臨界點(diǎn)”。

    據省物價(jià)局15日公布的最新數據，8日全省三元生豬出場(chǎng)價(jià)創(chuàng )出每斤9.1元的本輪漲勢新高，環(huán)比上周再漲0.2%，由于同期玉米批發(fā)價(jià)環(huán)比下跌0.8%，生豬售價(jià)和飼料成本的一漲一跌，使得全省豬糧比達到7.58：1，生豬養殖效益也創(chuàng )了新高。

    由于預計生豬供求仍將處于緊平衡格局，盈利預期樂(lè )觀(guān)，部分養殖戶(hù)積極性大增，甚至有的出現惜售情緒?！柏i越大越賺，隔三差五漲個(gè)幾毛都是利潤，所以養豬的都希望把豬養到最大再出手?！壁菔心肭f鎮生豬養殖戶(hù)張家田說(shuō)。但有關(guān)專(zhuān)家也提醒，近期消費需求增加，但全國生豬也進(jìn)入集中出欄期，而且今年春季補欄的仔豬開(kāi)始出欄上市，未來(lái)豬價(jià)再度明顯上漲的可能性小，養殖戶(hù)不妨落袋為安。

    目前天氣開(kāi)始轉涼，利于生豬生長(cháng)，本周以來(lái)全國范圍內市場(chǎng)豬源供應有所增加，養殖戶(hù)開(kāi)始增加出欄，豬肉價(jià)格穩中略跌。南京市商務(wù)局監測結果顯示，肋條肉、五花肉的零售價(jià)格為32.16、33.34元/公斤，與上周持平。后腿肉價(jià)格為28.66元/公斤，周環(huán)比下降2.32%。不過(guò)，專(zhuān)家預計，由于后市傳統消費旺季支撐，肉價(jià)持續下跌概率不大。