近段時(shí)間以來(lái)，雙鴨山市的豬肉價(jià)格快速上漲，牽動(dòng)了很多人的神經(jīng)，拿養殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，養豬從賠錢(qián)到賺錢(qián)，就好像坐了一次“過(guò)山車(chē)”。

    赫軍是一個(gè)養豬戶(hù)，已經(jīng)養豬十多年了?！鞍雮€(gè)月前，毛豬的價(jià)格每斤在9塊錢(qián)左右，現在已經(jīng)稍微回調到了每斤8塊6，對于我市來(lái)說(shuō)，毛豬的價(jià)格已經(jīng)是5年中的最高了，前一個(gè)波峰出現在2010年左右，那時(shí)毛豬的價(jià)格達到了每斤10塊錢(qián)?！焙哲姼嬖V記者，豬肉價(jià)格上漲就是周期性波動(dòng)，生豬存欄多的時(shí)候，肉價(jià)自然就低，而現在母豬保有量非常少，豬肉價(jià)格也到了反彈的時(shí)候。

    赫軍說(shuō)，雖然毛豬價(jià)格漲了，但養的豬少還是賺不了多少錢(qián)，現在養豬戶(hù)都忙著(zhù)補欄，可補欄也是需要時(shí)間的，從補母豬開(kāi)始，一直到商品豬成熟，至少一年半的時(shí)間，這樣看，估計豬肉的市場(chǎng)價(jià)格還要在高位波動(dòng)一段時(shí)間。

    銷(xiāo)售量減少

    豬肉漲價(jià)，最直接的是市場(chǎng)上的價(jià)格反映。記者在一些市場(chǎng)看到，雖然目前的豬肉價(jià)格已經(jīng)稍有回落，前槽、后鞧都是每斤13塊錢(qián)左右，而排骨仍然維持在每斤16、17塊錢(qián)的水平。

    “你看看這里的情況就知道了，一漲價(jià)，人就少了很多，銷(xiāo)量不行，錢(qián)一樣不好賺！”市場(chǎng)上一位攤主見(jiàn)記者問(wèn)起就打開(kāi)了話(huà)匣子。他說(shuō)，自從豬肉快速漲價(jià)之后，買(mǎi)豬肉的人就少了，就連很多回頭客也都不怎么來(lái)了?，F在，200多斤的豬一天連一頭都賣(mài)不上，倒不賺錢(qián)了。

    據這位攤主介紹，豬肉銷(xiāo)量不濟還有一個(gè)原因，就是飯店的用量下降?！柏i肉貴了，飯店上貨的量也少了，加之這兩年飯店倒閉的不少，用量自然比前些年少了?！痹摂傊鲗τ浾哒f(shuō)。

    價(jià)格直往上躥

    肉價(jià)貴了，最吃不消的肯定就是消費者。雖然當前還是初秋，是豬肉消費的傳統淡季，但豬肉和生豬價(jià)格非但沒(méi)有走低，反而呈現出逆勢上漲。

    “我們這些工薪族過(guò)日子需要精打細算的，豬肉漲價(jià)對我們的生活成本的確構成壓力，只能減少購買(mǎi)次數了?！笔忻窆繉Υ撕軣o(wú)奈。

    采訪(fǎng)中，80后市民李先生告訴記者，6月份之后，豬肉價(jià)格一天一漲，我家里妻子和孩子都愛(ài)吃排骨，以前每周都買(mǎi)排骨吃，現在好的精排骨都漲到每斤20多塊錢(qián)了，真是有些消費不起。